RODABALLO AL HORNO  |   36€

1 Rodaballo al Horno

450 gr. Aprox.

Patatas Panaderas

DORADA AL HORNO   |   24€

1 Dorada al Horno

450 gr. Aprox.

Patatas Panaderas

TABLA DE IBERICOS    |   46€

200 gr. Jamón Ibérico Recebo

60 gr. Salchichón Ibérico

60 gr. Chorizo Ibérico

60 gr. Lomo Ibérico

Acompañado de salsa tártara, mantequilla de hiervas, tostas de pan, colines y regañas.

TABLA DE AHUMADOS   |   36€

50 gr. Salmon ahumado

60 gr. Bacalao ahumado

60 gr. Trucha ahumada

60 gr. Palometa blanca ahumada

Acompañado de salsa tártara, mantequilla de hiervas, tostas de pan, colines y regañas.

ROLLITOS Y PANCITOS VARIADOS   |   42,60€

20 Piezas de Rollitos de Salmón, Pollo y Pastami.

Pancitos de Tortilla y Jamón Serrano

GRAN MARISCADA FRÍA   |   62€

250 gr. Gamba roja cocida

250 gr. Langostino tigre

400 gr. Gambón cocido

500 gr. Mejillones al vapor

1 pieza Buey de mar preparado

Acompañado de salsa mahonesa, alioli, limones en gajos.

COCHINILLO ASADO A LA SEGOVIANA  |   115€ / ud.

1 Cochinillo 3.5 kg. Aprox.

Patatas a la panadera o gratinadas

Verduras salteadas

Jugo del propio cochinillo – servido aparte

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO   |   26€ / ud.

4 Paletillas de cordero lechal

Patatas a la Panadera o gratinadas

Verduras salteadas

Jugo del propio asado servido aparte