PASTELERÍA
TARTAS CELEBRACIÓN
DAMA BLANCA
Bizcocho, trufa montada, ganache de chocolate blanco
MACARONS Y TRUFA
Bizcocho, trufa, nata montada y macarons
CHOCOLATISIMO
Bizcocho de cacao, trufa, nata montada y ganache de chocolate
MOUSE YOGUR
Bizcocho, mouse de yogur natural y fruta de la pasión
MOUSE DE FRAMBUESAS
Base de galleta, mouse y mermelada de frambuesas
CHOCOLATE BLANCO Y FRESA
Bizcocho, mouse de fresas, ganache de chocolate bolanco
SAN MARCOS
Bizcocho, trufa montada, nata montada y yema tostada
CHOCOLATE TOFFE
Bizcocho de cacao, mouse de chocolate, crema de toffe y dulce de leche
TARTA DE MANZANA
Bizcocho de manzana
QUESO FRESCO HORNO
Queso fresco, crema de leche de vaca y huevos camperos
QUESO CON FRAMBUESAS
Base de galleta, queso tierno al horno y mermelada
HOJALDRE Y FRUTAS
Hojaldre, crema pastelera, nata montada y frutas naturales
MILHOJAS CREMA Y NATA
Hojaldre, crema pastelera y nata montada
CARROT CAKE
Bizcocho de zanahorias y frostin de queso fresco
RED VELVET
Bizcocho de terciopelo rojo, frostin de queso fresco
TARTA MANZANA HORNO
Base de hojaldre, crema pastelera y manzanas
PERSONALIZAMOS TU TARTA
Elige tu imagen favorita y dedicatoria
COMPLEMENTOS
Complementa tu tarta de celebración con una figura de recuerdo
PASTELERÍA INDIVIDUAL
MILHOJAS FRUTAS
Milhojas de hojaldre caramelizado, crema pastelera,
nata montada y frutas naturales de temporada
MILHOJAS DEL CONVENTO
Milhojas de hojaldre caramelizado, crema pastelera,
nata montada, canela y almendras tostadas
MILHOJAS YEMA TOSTADA
Milhojas de hojaldre caramelizado, crema pastelera,
nata montada y yema tostada
FRUTA DE LA PASIÓN
Sable bretón, mouse de yogur natural y fruta de la pasión
CARROT CAKE
Bizcocho de zanahoria, mouse de mascarpone,
perlas de zanahoria confitada
NATA Y FRUTAS
Bizcocho, nata montada y frutas naturales de estación
CHOCOLATISIMO
Bizcocho de cacao, mouse de chocolate con leche
y ganaché de chocolate negro
TRES CHOCOLATES
Bizcocho de cacao, mouse de chocolate negro
y blanco, ganaché de chocolate
QUESO Y FRUTA ROJA
Mousse de queso con frutas rojas, cremosa y equilibrada, donde la suavidad del queso se fusiona con el toque fresco y ligeramente ácido de los frutos rojos.
DAMA BLANCA
Bizcocho de cacao, mouse de chocolate blanco
y ganaché de chocolate blanco
MASSINY CREMA
Bizcocho, crema pastelera, nata montada y yema tostada
CAPUCCINO
Bizcocho de cacao, moka, nata montada y chocolate
MASSINY TRUFA
Bizcocho, crema pastelera, trufa y yema tostada
DOS LECHES
Bizcocho, dulce de leche, leche condensada y nata montada
SACHER
Bizcocho de chocolate y almendras, mermelada de frambuesas y ganaché de chocolate
MARQUESA CHOCOLATE
Bizcocho de cacao y nueces, chocolate blanco y frambuesas
TIRAMISÚ
Bizcocho de cacao, mouse de mascarpone, café y chocolate
BROWNIE PISTACHO
Brownie de chocolate y pistachos, ganaché de chocolate blanco
NUESTRO COULANT
Tradicional Coulant al Chocolate se recomienda
servir templado y acompañado de helado de vainilla
TIMBAL PROFITEROLES NEGRO
Base de bizcocho y crema pastelera,
profiteroles de nata y chocolate con leche
TIMBAL PROFITEROLES BLANCO
Base de bizcocho y crema pastelera,
profiteroles de nata y chocolate blanco
SAINT HONORE
Base de hojaldre, crema pastelera, profiteroles de crema y caramelo
GUINNESS
Bizcocho de Cerveza Negra con espuma de nata, canela y almendras
RED VELVET
Bizcocho de terciopelo rojo acompañado
de mouse de queso cremoso y vainilla
CARAMELO Y CHOCOLATE
Bizcocho de cacao, mouse de caramelo y láminas
crujientes de chocolate blanco y negro
MOOSE DE CEREZA DE PICOTA
Mousse de cereza picota, suave y cremosa, con el sabor intenso y ligeramente ácido característico de esta variedad.